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WAGYUMAFIA ULTRA FEBRUARY
4, 6, 18, 25, 26 FEB
WAGYUMAFIAの新天地「WAGYUMAFIA ULTRA」ここは、ただのレストランではない。料理、空間、サービス──すべてがアップデートされた、WAGYUMAFIAの新たなフラッグシップ。シェフ浜田が手がける、唯一無二の“ULTRA EXPERIENCE”。2026年も進化し続ける極上の和牛と出会う新次元のダイニング体験を、ぜひあなたの五感で体感してください。FOR WAGYUMAFIA MEMBERS ONLY
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SMASH BURGER SATURDAY BRUNCH
7, 14, 21, 28 FEB
土曜の昼、WAGYUMAFIA ULTRAがブランチスポットに変身。AYUKO & KANNEが丁寧に淹れるコーヒーと、香ばしいオープンサンドスタイルのMAFIA流ブランチをご用意しています。ふわりと広がる焼きたての香り。週末にちょっとしたスパイスを添える、心地よいひとときをどうぞ。
HEAD TO TAIL
26 FEB
THE BUTCHER'S KITCHENの大人気イベント、和牛の頭から尻尾まで余すところなく味わえるFROM HEAD TO TAIL!シェフBIRDYの圧巻のパフォーマンスとともにお楽しみください。ITTERASSHAI!
BREAKFAST AT HAMADA'S FEB
28 FEB
WAGYUMAFIAが手掛ける、究極の朝定食が帰ってくる!炊きたてのふっくらご飯に、WAGYUMAFIAが厳選したお米にぴったりの最高の食材を使用。定食スタイルで楽しむ、こだわり抜かれた朝食体験です。メインディッシュは、当日のお楽しみ!驚きと感動が詰まった一皿で、朝から特別な時間をお届けします。一日の始まりに贅沢なひとときを。
妄想喫茶 by COJ MŌSŌ KİSSÅ LUNCH
21 FEB
「もしも、2014年WBCチャンピオン・井崎英典とWAGYUMAFIAの浜田寿人が喫茶店を開いたら?」そんな遊び心ある妄想から生まれた、人気イベント“MŌSŌ KISSA”が今月も開催決定。井崎は、目の前で一杯ずつ丁寧に淹れるスペシャルティコーヒーを、浜田は和牛の魅力を詰め込んだオリジナルカレーをご提供。新たな食の拠点「ULTRA」で、ここでしか味わえない特別な体験をお楽しみください。
妄想喫茶 by COJ MŌSŌ KİSSÅ DINNER
もし、2014年WBCチャンピオンの井崎英典さんとWAGYUMAFIAの浜田寿人が一緒にカフェを開いたら?舞台はWAGYUMAFIA THE BUTCHER’S KITCHEN。井崎氏が目の前で丁寧に淹れるスペシャルティコーヒー。ディナーセッションでは、浜田がジョスパーグリルで世界最高峰の和牛を完璧に焼き上げ、WAGYUMAFIA特製プレートで提供します。五感すべてで味わう、ここだけの究極のステーキ体験をお楽しみください。
ULTRA YAKINUMAFIA NIGHT
10 FEB
圧倒的人気を誇る YAKINIKUMAFIA の大人気イベント、ULTRA YAKINIKU NIGHT が今月も帰ってきます!こだわり抜いた極上の和牛をロースターで焼き上げ、韓国スタイルで楽しむ贅沢なひととき。スパイシーな味わいが食欲を刺激し、身体も心もエネルギーで満たされること間違いなし!この機会に、極上のBBQで至福の時間を味わい尽くしてください。
MARI OKINAWA BAR
20 FEB
大人気のMARI BARが、今月もMASHI NO MASHI TOKYOに登場!沖縄料理の伝統的な味わいを、WAGYUMAFIA流にアップデート。この夜だけの特別メニューをご用意します。乾杯は、沖縄ラムとマリシュワで。料理、酒、空間すべてで“沖縄”を五感で楽しむ一夜。どうぞお見逃しなく!
WANKO RAMEN COUNT UP CHALLENGE
MASHI NO MASHIの新章、その名も――COUNT UP RAMEN CHALLENGE!インスピレーションは、あの伝統のわんこそば。一口ごとにカウントアップされていく、まさに“わんこラーメン”スタイル。これでもかと続く麺のラッシュ。目の前に積み上がる器の山。“啜る快感”と“己の限界”を試すなら、今しかない。大人も子どもも関係なし。啜る覚悟のあるチャレンジャーを待っています。